¿Todavía no te has rendido a los beneficios de cocinar con el airfryer?
Si aún no te atreves, o peor, hiciste la inversión y los primeros intentos no salieron como pensabas, no te rindas, dame un voto de confianza y prueba con esta receta.
Te voy a dar razones para amar la inversión, una receta extremadamente fácil y que además puedes hacer en tu batch cooking semanal, congelarlos y tenerlos a mano para cuando los necesites y por último, si tienes niños en casa tendrás la seguridad de que se comerán estos Nuggets super saludables sin chistar.
En el vídeo que encontraras justo aquí arriba, al lado de la foto podrás ver el paso a paso haciendo click sobre él.
Extra crujientes y jugosos Nuggets de pollo.
Ingredientes
2 Pechugas de pollo
2 huevos
Harina de almendra (cantidad suficiente)
Sal y pimienta
Preparación
Corta las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente un dedo de ancho
En un bowl bate los huevos con la sal y la pimienta.
En un bowl a parte coloca la harina de almendra
Comienza rebozando las tiras de pollo en el huevo y luego pásalas por la harina de almendras, para un extra crujiente repite estos dos pasos.
Sigue las instrucciones de tu airfryer, precaliéntalo y coloca las tiras de pollo en la cesta, intenta que queden homogéneas y si son muchas cocínalas por tandas o tendrás que ir removiéndolas cada 7-9 minutos para que se cocinen todas homogéneamente.
Estarán lista en unos 15 minutos aproximadamente.
Nota
En el vídeo acompañe los nuggets con calabacín y trigo sarraceno.
Puedes usar especias como comino, orégano, tomillo, romero o pimentón para sazonarlos, en ese caso agrégalas a la harina de almendras.
No es necesario usar aceite, la harina de almendras soltara un poco de sus aceites, lo que los hace mucho mas saludables.
No he puesto la cantidad de harina que necesitas porque depende de la textura que quieras conseguir.
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